Friday, July 16, 2010

ang puto

Nakatikim ka na ba ng puto? Masarap ang puto na gawa sa bigas, subalit ang puto ay may kanya kanyang katangian depende sa gumagawa. Matagal ko ng nais gumawa ng puto at ang gusto kong puto ay iyong malambot at hindi madikit sa daliri. Iyong putong puti na hindi ginagamitan ng artificial sweetener, ang artificial sweetener ay may side effect daw na puwedeng hindi ka magkaanak. Nako naman , tapos ang iyong lahi. Ang gusto kong puto ay iyong puto na parang bulak sa hipo o salat. Uhmmmmm ang lambot kaysarap isama sa dinuguan. Iyan ang puto na gawa sa bigas. Ang puto na harina ng trigo ang gamit sa paggawa ay hindi ko gusto para sa dinuguan.

Sa kagustohan kong makagawa ng sariling puto, ako ay nagsaliksik. I start my research and experimentation. I ask for information and whatever information I can obtain I try to analyse it before taking the information as part of my experimentation. You may say that making puto is very simple and easy but if you don't know how and don't understand how it is done then I find it not really easy as I am told. I have to do it myself, a hands on, so I can have the feel or hang of making my puto. I found the endeavor very exciting and satisfying when the end result shows improvement. Using the old system of levadura is now over. The next step will be the use of yeast as flavor moderator for the rice I use. Ano kaya ang mangyari, am in a suspence on what will be the result. Ha ha ha ha ha its realy exciting.

No comments:

Post a Comment